好做又好吃的低卡點心

好做又好吃的低卡點心

作者:金一鳴, 出版社:朱雀文化, 出版日期:1900-01-01

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商品條碼:9789570309119, ISBN:9570309113
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

好做又好吃的低卡點心
◎ 50種低熱量甜點,除了原本即屬低卡洛里的甜點外,也在傳統的甜點製作上,選用些替代的原料或不同的組合方式, 讓熱愛甜點者既可盡情享受美食又不必擔心體重上升。

※ 依甜點的製作特性和材料,以春夏秋冬四季區分;

☆春天篇選取以蛋白為主要原料或原有配方加重了蛋白比例的甜點。

◆ 夏天篇挑選了慕思、果凍、和冰淇淋等清涼的冷點,減少鮮奶油的使用量,而代以蛋白、優格、豆腐和新鮮水果。
*新鮮的蔬果和天然穀類自然成為秋天篇裡烤焙各種派、塔和小蛋糕的主角。

▲冬天篇,給自己一些小小的縱容,準備稍高熱量的麵糊類、巧克力
口味蛋糕,讓歲末寒冬也有更多的暖意。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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