【漁業輔導專刊（三）：魚介類飼料營養之研發】

本專刊主要探討水產生物的飼料營養，其介紹章節包括：魚介類消化生理、營養需求、水產飼料以及雲嘉地區主要魚介類飼料營養研發的初步成果等，內容涵蓋理論與實際，透過理論基礎的闡述並配合實際試驗的結論，可以讓業者了解飼料營養對養殖物成長與成熟的影響，進而對四料加工有更深層的認識，以為後續的研發工作奠定根基。