在家做糖果-時尚甜品繫列

在家做糖果-時尚甜品繫列

作者:李雪娥, 出版社:中國輕工業出版社, 出版日期:2009-09-01

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商品條碼:9787501968961, ISBN:7501968969
分類標籤:Subjects » Books » Reference » History » Professional & Technical

 

內容簡介

在家做糖果-時尚甜品繫列

【內容介紹】
  童年時,甜美的糖果帶給我們許許多多快樂的回憶。她有一種奇特的魅力,讓人很想親近,讓人難以抗拒……
    正因為此,作者規劃了這本甜滋滋的糖果書,內容包括脆糖、牛軋糖、硬糖、軟糖及巧克力糖等五大類,介紹了40種不同糖果的制作方法,並配有詳細的材料配比、工具和步驟圖,簡便易學。
    如果你對手工糖果充滿好奇和興趣,或是想親手制作一份甜蜜的禮物送給家人和朋友,那麼本書將會滿足你的心願,帶你進入奇妙的糖果世界。

【目錄】
制作糖果的材料、工具簡介
酥脆糖果繫列
  芝麻酥糖
  杏仁酥糖
  南瓜子酥糖
  核桃脆糖
  花生脆糖
  糖球玉米花
牛軋糖繫列
  原昧牛軋糖
  杏仁牛軋糖
  巧克力牛軋糖
  抹茶花生牛軋糖
  南棗核桃糖
硬糖繫列
  麥芽棒棒糖
  咖啡糖
  造型水果糖
  水果冰糖葫蘆
軟糖繫列
  太妃糖
  奶油牛奶糖
  焦糖牛奶糖
  白色牛奶糖
  棉花糖
  草莓瑞士糖
  芒果瑞士糖
  彩色軟糖
  QQ軟糖
  什錦養生糖
  水果軟糖
  椰絲球
  繽紛福吉軟糖
  花生軟糖
  綠茶軟糖
巧克力繫列
  造型巧克力
  七彩巧克力球
  米果巧克力
  干果巧克力
  夾心巧克力
  薄荷夾心巧克力
  巧克力棒棒糖
  乳加巧克力
  方型巧克力
  巧克力松露

【編輯推薦】
40款簡單易學的手工糖果,在家DIY的甜蜜禮物,難以抵擋的誘惑。

【書摘與插圖】







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