化工原理(上)(第二版)

化工原理(上)(第二版)

作者:李融, 出版社:上海交通大學出版社, 出版日期:2009-02-01

商品條碼:9787313024015, ISBN:7313024010
分類標籤:化學工業

 

內容簡介

化工原理(上)(第二版)

【內容簡介】
本書重點介紹化工單元操作的基本原理、典型設備及其計算。本書對基本概念的敘述以“必需、夠用”為度,對內容進行精簡、提煉。本書分上、下冊,上冊除緒論外,包括流體流動、流體輸送機械、流體與粒子間的相對運動、傳熱及蒸發5章。下冊包括氣體吸收、液體蒸餾、萃取、干燥及膜分離5章。每章開頭有學習目標,章內配有相當的例題,章末有思考題、習題和小結。
    本書可作為高職高專院校化工及相關專業的教材,也可供相關企業工程科技人員參考。

【目錄】
0 緒論
  0.1 化工生產過程與化工單元操作
  0.2 本課程的性質、任務和內容
  0.3 四個基本概念
  0.4 量綱一致性和單位一致性
  習題
1 流體流動
  1.1 流體的基本性質
  1.2 流體靜力學
  1.3 管內流動的守恆原理
  1.4 流體流動現像
  1.5 阻力損失
  1.6 管路計算
  1.7 流量測量
  習題
  本章使用符號說明
  主要參考資料
2 流體輸送機械
  2.1 液體輸送機械
  2.2 氣體輸送與壓縮機械
  習題
  本章使用符號說明
  主要參考資料
3 流體與粒子間的相對運動
  3.1 過濾
  3.2 沉降
  習題
  本章使用符號說明
  主要參考資料
4 傳熱
  4.1 概述
  4.2 熱傳導
  4.3 對流給熱
  4.4 輻射傳熱
  4.5 傳熱計算
  4.6 換熱器
  4.7 傳熱過程的強化和削弱
  習題
  本章使用符號說明
  主要參考資料
5 蒸發
  5.1 概述
  5.2 蒸發設備
  5.3 單效蒸發
  5.4 多效蒸發
 5.5 蒸發器的生產能力和生產強度 
 5.6 蒸發過程與設備的發展
  習題
  本章使用符號說明
  主要參考資料
附錄

【書摘】
1 流體流動
  知識目標
    •了解化工管路的構成、管件及閥門的作用。
    •理解流體流動中的連續性、穩定性和兩種流動類型及其判別方法。
    •掌握流體靜力學方程式、連續性方程式的內容及其應用。
  能力目標
  •能正確選用管子、管件和閥門。
  •能拆裝化工管路。
    在化工生產過程中所處理的物料大多是處在液體和氣體狀態下,這種狀態下的物體通稱為流體。按照生產工藝要求,物料將從一個設備輸送到另一個設備,完成各種物理變化和化學變化過程從而得到所需的產品。整個生產過程的完成都會涉及到流體流動,如化工單元操作中流體輸送、流量測量、輸送機械所需功率計算,管道計算等,因此液體流動是本課程的基礎。
    流體包括氣體和液體。它具有流動性,抗剪和抗張能力很小,無任何固定形狀,變形容易。在外力作用下,流體內部將發生相對運動。
    流體是由大量彼此間有一定間隙的分子組成,是個進行著雜亂運動的體繫。如果研究單個分子的隨機運動那將會使問題變得更加復雜。對一般工程問題討論往往不需要知道單個流體分子的行為。在化工原理課程中將流體看成由無數的質點(或微團)所組成的一個連續介質。所謂質點(或微團),其大小與管道或容器相比微不足道,但比分子自由程要大得多。……

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