生物分離與純化技術

生物分離與純化技術

作者:邱玉華, 出版社:化學工業出版社, 出版日期:2007-08-01

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商品條碼:9787122005687, ISBN:7122005682
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內容簡介

生物分離與純化技術

【內容介紹】
      生物分離與純化技術是生物技術及相關產業中使用最普遍的技術。本書第一篇以生物物質的基本制備過程為主線,闡述了離心、色譜、膜分離和濃縮干燥等分離純化技術的基本原理,在結合生產實踐的基礎上詳述了技術的應用以及相關設備的使用,並介紹了有關新知識、新技術、新方法和新工藝。本書的第二篇專門安排了生物分離與純化技術的實訓內容。其中單元操作實驗主要是對學生進行各項分離純化技術的單項訓練,在此基礎上,設計了綜合實訓內容,使學生進一步加深對理論知識的理解和對行業的了解,為從事生物產品的分離純化工作打下良好的基礎。
    本書適用於高職高專生物技術類專業以及生物制藥類專業作為教材使用,也可作為相關行業技術人員的培訓教材。

【目錄】
第一篇 技術理論篇
  第一章 緒論
    第一節 生物分離純化的概念與原理
    第二節 分離純化策略
    第三節 生物分離純化技術的發展
    復習思考題
  第二章 預處理技術
    第一節 概述
    第二節 發酵液過濾特性的改變與相對純化
    第三節 凝聚和絮凝技術
    第四節 細胞破碎技術
    第五節 離心技術
    復習思考題
  第三章 固相析出分離技術
    第一節 鹽析法
    第二節 有機溶劑沉澱法
    第三節 其他沉澱技術
    第四節 結晶技術
    復習思考題
  第四章 色譜分離技術
    第一節 概述
    第二節 吸附色譜分離技術
    第三節 離子交換色譜分離技術
    第四節 凝膠色譜分離技術
    第五節 親和色譜分離技術
    第六節 高效液相色譜分離技術
    復習思考題
  第五章 過濾與膜分離技術
    第一節 過濾技術
    第二節 膜與膜組件
    第三節 微濾技術
    第四節 超濾技術
    第五節 透析技術
    第六節 其他過濾技術
    復習思考題
  第六章 萃取技術
    第一節 概述
    第二節 溶劑萃取技術
    第三節 雙水相萃取技術
    第四節 超臨界流體萃取
    第五節 其他萃取技術
    復習思考題
  第七章 濃縮干燥技術
    第一節 濃縮技術
    第二節 干燥技術
    復習思考題
第二篇 實踐篇
  第八章 生物分離與純化技術實驗實訓基本知識
  第九章 單元操作實驗
    實驗一 酵母細胞的破碎及破碎率的測定
    實驗二 細胞核與線粒體的分級分離
    實驗三 胰凝乳蛋白酶的制備
    實驗四 牛奶中酪蛋白和乳蛋白素粗品的制備
    實驗五 大蒜細胞SOD酶的提取和分離
    實驗六 凝膠色譜法分離蛋白質
    實驗七 離子交換色譜分離氨基酸
    實驗八 青霉素的萃取與萃取率的計算
    實驗九 蛋白質的透析
    實驗十 蛋白質的真空濃縮
    實驗十一 蛋白質的冷凍干燥
  第十章 綜合實訓
    實訓一 精氨酸的分離純化
    實訓二 木瓜蛋白酶的分離純化及酶活檢測
    實訓三 生物堿的分離純化
    實訓四 土霉素提取與分離
    實訓五 黃酮類物質的分離純化
    實訓六 多糖的分離純化
參考文獻

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