阿芳的1個人吃-食譜叢書56

阿芳的1個人吃-食譜叢書56

作者:蔡季芳, 出版社:出版社:, 出版日期:2010-05-01

商品條碼:9784500550784, ISBN:450055078X
分類標籤:飲食;烹飪

 

內容簡介

阿芳的1個人吃-食譜叢書56

為「一個人」量身定作的美食天堂

「一個人」──
可能是獨居在個人小天地的「單身貴族」或「不婚族」;
也可能是因工作、就學而離家在外賃居的「上班族」或「學生族」;
甚至是小家庭中獨自一人在家的「另一半」……

很多人都順理成章地認為,一個人的伙食分量少,採買不易,親手烹調實在太費周章了,相對地,在外頭四處打游擊,口味既多又免洗碗,方便省事。此外,很多一個人為了避免浪費,甚至是直接將前一夜的剩菜清光光,讓自己成為環保袋或是垃圾桶……這樣的一個人伙食,營養價值和生活樂趣能有多少?實在令人存疑!

因此,本書想要徹底打破「做一個人的伙食很麻煩」的觀念,從一個人的立場設想出發,以一個人可能具備的烹調條件,如:簡單的爐具、有限的鍋具,到如何少量採買、多樣變化,引導讀者利用最簡單的烹調方式,吃出屬於自己的健康與快樂心情!
讓您即使在家中款待好友,
也能漂亮地完成一頓最正統又最美味的西餐!


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