100道排骨料理大全-食物誌74

100道排骨料理大全-食物誌74

作者:李德全, 出版社:出版社:, 出版日期:3921-07-14

商品條碼:9781213294189, ISBN:1213294185
分類標籤:飲食;烹飪

 

內容簡介

100道排骨料理大全-食物誌74
【輕鬆運用排骨做菜豐盛又輕鬆】
有那些食材是家常必備可以方便運用的?「排骨」肯定是最佳選擇。不論是香酥的炸排骨,還是酸甜下飯的糖醋排骨,又或是吮指回味的烤肋排,還有清爽香醇的排骨湯,都是令人回味無窮的家常料理。這次我們集合了100道好吃必學的排骨料理,讓你輕鬆利用燒、炒、炸、煎、蒸、烤、滷、燉、煮各種料理方式,讓餐桌立刻盛起來。除此之外還要教你如何選排骨才正確、醃漬排骨的法、排骨各種料理法,讓你簡單就成為排骨料理高手。

商品簡介由 三民書局 所提供

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