你家陽台就是菜園

你家陽台就是菜園

作者:陳博惠, 出版社:楊桃文化事業有限公司, 出版日期:2008-11-23

商品條碼:9781213292659, ISBN:1213292654
分類標籤:蔬菜園藝

 

內容簡介

你家陽台就是菜園
居居住在城市中每天面對灰色水泥牆與柏油馬路,你有多久沒親近綠色植物?有多久沒深呼吸植物的芳香?當然你可以在你家的小陽台、小窗台上花點心思打造一個小花園享受滿室馨香、欣賞繽紛的花朵。但是你有想過將陽台或是窗台改造成菜圃,享受當一個城市農夫的樂趣,還可以大快朵頤自己種的蔬菜?可別以為種菜是個麻煩又辛苦的差事,畢竟在陽台種菜不需要扛著大鋤頭,也不必忍受風吹日曬。你大可輕鬆優雅的在窗台上耕種你喜歡的蔬菜,等待收成的到來。
 
種菜其實很簡單,你不需要太大的空間,只要有個陽光充足的小陽台甚至小窗台,準備幾個大小深度適中的盆器,依照季節氣候就可以選擇你喜歡的菜苗或種子,買好工具、培養土與有機肥,你就可以開始經營屬於你自己的小小菜圃了。或許一聽到「種菜」會覺得很複雜很困難,其實你只要掌握到要點,隨著本書教導的方式耕種,每天抽一點點時間來照顧,種菜不會比種花困難。或許過程中會有失敗的機會也會有一些辛苦的地方,但是你可以不必遠離城市、不必到買土地,只需要一點空間、一點心思,就可以享受觀察蔬菜成長與期待收成的樂趣。
 
本書有20種常見的蔬菜,以最清楚詳細的分解步驟教你怎麼輕鬆種植,相信就算是沒有園藝經驗的人也能輕鬆上手。此外每種蔬菜都有簡單料理食譜,讓你一收成就能享用最新鮮的美味。
 
*都市農夫學種菜新手入門 
陽台種菜必備工具、陳光空氣水、選擇一把好土、新手陽台種菜大哉問Q&A
 
*省菜錢的神奇種菜法
利用蔥白種蔥、蔥的妙用、種大蒜DIY、蒜的妙用、發芽的薑變盆景、薑的妙用、吃不完的地瓜、空心菜插枝法
 
*在家種菜一點也不難-種菜步驟STEP BY STEP
19種在陽台也能輕鬆種的菜
空心菜、地瓜葉、莧菜、青花椰菜、日本茼蒿、青江白菜、菠菜、紅鳳菜、日本芥菜、大陸妹、羅美萵苣、芹菜、櫻桃蘿蔔、珠蔥、青蔥、九層塔、薄荷、香菜、豆芽
 
*自己種菜自己吃
蝦醬炒空心菜、三層肉炒珠蔥、九層塔煎蛋等35道利用陽台菜圃收成作成的美味。
 
◎ 另外還要幫你把種菜專有名詞搞清楚,再教你把吃不完的蔬菜變盆景

商品簡介由 三民書局 所提供

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