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高屏澎小吃之旅

高屏澎小吃之旅

作者:韋蜀遊/主編, 出版社:聯經出版事業股份有限公司, 出版日期:1996-09-26

商品條碼:9789570815948, ISBN:9570815949
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 觀光旅遊 » 旅遊

 

內容簡介

高屏澎小吃之旅

吃是我們生活的一部分,它是一種文化,也是一門學問,稱得上是一門藝術;特別是各地區的小吃,更具有鄉土的特色。

本書深入報導許多老師傅手藝方面的絕活、及幕後的故事,同時提供民眾學習一招半式的機會。鼓勵大家多多下廚。

書中採集澎湖、高雄、屏東等縣市的鄉土小吃,花樣眾多,口味獨特,黑糖糕、鹹餅、阿婆仔冰、富貴蟳、麵線糊、花生糖、美濃版條、萬巒豬腳.... ,無不令人垂涎欲滴、津津樂道。

商品簡介由 博客來 所提供