高纖西點

高纖西點

作者:游純雄作, 出版社:尚書文化, 出版日期:2000-07-15

商品條碼:9789570327120, ISBN:957032712X
分類標籤:中文書 » 藝術 » 生活 » 休閒娛樂 » 生活藝術

 

內容簡介

高纖西點

  西點是現代人喜愛的烹調料理,坊間到處林立著提供下午茶的餐廳及麵包坊即可證明,如何讓愛吃西點的朋友們多吃、不怕胖,又可以吃出健康乃是重要的課題,本書提供了45種極具健康與營養的各式高纖西點,讓您親身體驗動手作西點的樂趣。

  作者:游純雄。出生於基隆,從小就對西點情有獨鍾,畢業後拜師學藝專研西點十餘年,並有豐富的工作經驗後,因為對烘焙的堅持與理想,開辦了向日葵烘焙教室,專門教授各式的西點烘焙製作,讓更多的朋友體會自己動手和享受美食的樂趣,是游老師教學最大的鼓舞,更是熱愛西點的實踐。

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