中式麵點簡單做

中式麵點簡單做

作者:鄭雅丹, 出版社:好吃料理-人類文化, 出版日期:2008-12-05

商品條碼:4715443014724
分類標籤:飲食生活 » 手工藝 » 健康生活 » 運動武術 » 寵物

 

內容簡介

中式麵點簡單做
1.認識麵粉,並說明每種麵粉做成食物後表現的口感。
2.各種麵粉相互搭配後會產生的變化與製作麵團時的訣竅。
3.列出製作麵點需要添加的副食材,並詳加介紹。
4.搭配清晰的步驟圖,詳細解說。
5.收錄名師的私房沾醬。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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