時報周刊1864(2013/11/08)

時報周刊1864(2013/11/08)

作者:時報周刊股份有限公司, 出版社:時報周刊股份有限公司, 出版日期:2013-11-08

定價 75 元, 最低 60 元起... mrbook 電子書 完整列出比價資訊...

商品條碼:2202088175115
分類標籤:新聞時事 » 時報周刊

 

內容簡介

時報周刊1864(2013/11/08)
【封面故事】
胖達人星國展店續淘金

今年10月,一家名為「麵包達人」(DukeBakery)
的麵包店在新加坡開幕,不但店名和台灣的「胖達
人」相似,就連店裡賣的麵包、門市裝潢風格,甚
至連LOGO,和胖達人的相似度達到90%。據說,
胖達人創辦人之一蔡昆成,正是該店老闆兼行政主
廚,他以英文名Allen Tsai悄悄出席開幕典禮,更被
市場猜測是胖達人舊團隊重回市場的第一步...

胖達人事發 徒弟全身而退
蔡昆成是誰?據說,他來自台北迪化街某個大家族,
之前跟著前胖達人董事長莊鴻銘學做麵包,因此兩
人曾以師徒相稱。二○一○年底,莊準備一百三十萬
元開了第一家胖達人麵包店,其中部分資金就是來
自蔡昆成...
商品簡介由 mrbook 電子書 所提供

相關書籍